調理器具

発明品の特徴・ポイント

皮付き魚や切り身魚、はんぺん、よく朝食時には鮭切り身等々グリル網から剥がすのに、
油を塗ったり銀紙を引いたりしても綺麗に剥がすことは、不可能です。
しかし、この器具は画期的で全て調理材が綺麗に、鮮やかに剥がせます。

【課題】
グリル上で焼かれた食品を焼き網から見栄えよく分離するためのグリル用調理器具を提供すること。

【考案の効果】
焼き魚、精肉などの加熱食品を見栄えよく効率的に焼き網上で取り扱うことができるグリル用調理器具が提供できる。

【解決手段】
本考案の調理器具１４０は、グリル１００上で焼かれた食品１３０を剥がすために使用され、
グリル１００の焼き網の横桟１２０に適合するサイズの凹部を備える先端部１４０ｃと、柄木が取り付けられた取っ手部１４０ａと、
先端部と取っ手部との間に延びた金属製の接続部１４０ｂとを含んでいる。先端部の凹部は、
対となった突起の間に形成され凹部の基部から突起の先端にかけて薄くなるテーパーが形成され
凹部の食品１３０に近い側の内側縁部には、面取り加工が施されている。

【その他】
真アジ１３０ばかりではなく、太刀魚、イワシ、鯖、鰆、アナゴなど皮の柔らかい魚類、塩鮭、鱈、鰈、鰤、ハマチ、勘八、シマアジなどの切り身魚一般の他、グリル１００により調理できる限り、エビ、蛸、蟹といった魚介類の他、肉類に対して
も使用することができる。本考案の調理器具は、食品の形状に関わらず、焼きあがった魚などが焼き網にくっついて困った時に使用することで、焼き網から加熱食品がきれいに剥がせるという利点がある。